【又超级好吃的烤鸡翅的做法步骤】想要在家做出外焦里嫩、香气四溢的烤鸡翅吗？其实并不难，只要掌握好调料和烤制的火候，就能轻松做出媲美餐厅的美味。以下是详细的步骤总结，帮助你一步步完成这道让人垂涎的烤鸡翅。
一、食材准备（4人份）
| 食材 | 用量 |
| 鸡翅 | 10个左右 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 蜂蜜 | 1汤匙 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 辣椒粉（可选） | 少许 |
二、做法步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 鸡翅洗净，用厨房纸吸干水分，用刀在鸡翅两面划几刀，方便入味。 |
| 2 | 准备腌料：将生抽、老抽、蜂蜜、蒜末、黑胡椒、盐、橄榄油混合成腌料。 |
| 3 | 将鸡翅放入腌料中，用手抓匀，确保每一块都裹上酱汁。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少2小时（最好过夜）。 |
| 4 | 烤箱预热至200℃，烤盘铺上锡纸，将腌好的鸡翅放在烤盘上。 |
| 5 | 将鸡翅放入烤箱中层，烤20分钟。取出刷一层剩余的腌料，翻面再烤15分钟。 |
| 6 | 烤至表面呈金黄色，鸡翅边缘微焦即可出炉。稍等几分钟再食用更美味。 |
三、小贴士
- 鸡翅腌制时间越长，味道越入味。
- 如果喜欢更香脆的口感，可以在最后5分钟调高温度至220℃，让表面更焦脆。
- 可根据个人口味加入辣椒粉或孜然粉增加风味。
通过以上步骤，你就能在家轻松做出外皮酥脆、肉质鲜嫩的烤鸡翅了。快试试看吧，保证让你家人都赞不绝口！
