在寒冷的日子里，一碗热腾腾的骨头汤不仅能暖胃，还能补充营养。今天就来分享一款简单易做的淮山玉米骨头汤。这道汤品不仅味道鲜美，还具有健脾养胃的功效，非常适合家庭日常饮用。
所需食材：
- 猪骨或筒骨 500克
- 淮山片 30克
- 玉米 2根
- 胡萝卜 1根
- 生姜 几片
- 盐 适量
制作步骤：
1. 准备材料：将猪骨洗净后焯水去血沫，捞出备用。淮山片提前浸泡10分钟；玉米切成小段；胡萝卜切块。
2. 炖煮：将焯好水的猪骨放入砂锅中，加入足够的清水，水量要没过所有食材。然后加入生姜片，大火烧开后撇去浮沫。
3. 加入配料：待汤水再次沸腾后，转小火，依次加入淮山片和玉米段，继续慢炖约1小时。
4. 调味：最后加入胡萝卜块，再炖煮20分钟左右，根据个人口味加盐调味即可。
这道淮山玉米骨头汤色泽金黄，香气扑鼻，喝上一口，汤汁浓郁而不油腻，非常适合老人和孩子食用。淮山具有健脾益胃的作用，而玉米则能帮助消化，搭配起来既美味又健康。
记得在寒冷的季节里多喝些这样的养生汤哦！不仅能让身体更加温暖，也能为家人带来更多的幸福感。
