波士顿龙虾以其鲜美的肉质和独特的风味闻名于世。今天，我们就来分享一种简单又美味的波士顿龙虾烹饪方法，让你在家也能享受到这道来自海洋的珍馐。

准备材料

- 波士顿龙虾 1只（约500克）

- 黄油 50克

- 大蒜 4瓣（切片）

- 新鲜柠檬 1个

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 欧芹 少许（装饰用）

步骤

1. 清洗龙虾

将波士顿龙虾放入清水中浸泡半小时，使其吐净泥沙。然后用刷子轻轻刷洗龙虾外壳，确保表面干净。

2. 准备锅具

在锅中加入足够的水，并放入几片柠檬皮和少许盐，煮沸后转小火保持微沸状态。

3. 蒸煮龙虾

将龙虾放入锅中，用中小火蒸煮大约8-10分钟（具体时间视龙虾大小而定）。蒸熟后的龙虾外壳会变成鲜艳的红色。

4. 制作黄油酱汁

取一小锅，加热黄油至融化，加入切好的大蒜片，用小火慢慢炒香，注意不要让大蒜变焦。随后挤入半个新鲜柠檬的汁液，撒上少量黑胡椒粉调味，搅拌均匀即可。

5. 装盘与享用

将蒸好的龙虾取出，摆放在盘中，旁边淋上调制好的黄油酱汁。最后撒上一些欧芹作为点缀，增添视觉美感。

6. 搭配建议

这道菜可以搭配白葡萄酒或清爽的沙拉一起食用，既健康又美味。

小贴士

- 如果喜欢更浓郁的味道，可以在黄油酱汁中加入一点奶油。

- 蒸煮时不要过度，以免影响龙虾肉的嫩滑口感。

通过以上步骤，一道色香味俱佳的波士顿龙虾就完成了！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜肴都能成为餐桌上的焦点。快试试吧，让这份来自海洋的馈赠为你的味蕾带来一场盛宴！