开心果还有一个常见的别名叫“阿月浑子”，这是其波斯语名称的音译。这种坚果原产于中亚地区，因其富含油脂和蛋白质而被广泛种植。开心果不仅味道香脆可口，还具有很高的营养价值，常被用作健康零食。

开心果的外壳呈浅黄色，内部果仁为翠绿色，形状略似水滴。它含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E以及矿物质如镁和钾，有助于降低胆固醇水平，保护心脏健康。此外，开心果还被认为具有抗氧化特性，能够帮助身体抵御自由基的侵害。

无论是直接食用还是作为烘焙原料，开心果都能为食品增添独特的风味。近年来，随着人们对健康饮食的关注增加，开心果逐渐成为全球范围内受欢迎的小吃之一。无论是在派对上分享，还是日常享用，开心果都是一种让人愉悦的选择。