陶瓷的分类方式多种多样，主要依据材质、用途和工艺进行划分。

首先，从材质上来看，陶瓷可以分为传统陶瓷和新型陶瓷两大类。传统陶瓷以粘土为主要原料，经过高温烧制而成，如日用瓷、建筑瓷等；而新型陶瓷则采用人工合成的高纯度材料制成，具有耐高温、耐磨等特性，广泛应用于航空航天和电子领域。

其次，按照用途分类，陶瓷可分为日用陶瓷、工业陶瓷和艺术陶瓷。日用陶瓷是我们生活中常见的餐具、茶具等；工业陶瓷用于制造机械零部件或绝缘材料；艺术陶瓷则是艺术家创作的独特作品，兼具实用性和观赏性。

最后，从工艺角度来看，陶瓷又可划分为釉下彩、釉上彩和斗彩等类型。釉下彩是在坯体表面施釉后进行绘画装饰，再经高温烧制；釉上彩则先烧制坯体，再于其上绘制图案，最后低温烘烤；斗彩则是将两者结合，形成丰富多彩的艺术效果。这些分类帮助我们更好地理解和欣赏陶瓷的魅力。