郑少秋作为香港影视圈的传奇人物，以其精湛的演技和多变的角色塑造能力赢得了广大观众的喜爱。从古装剧到现代剧，从武侠片到时装戏，郑少秋几乎涉足了所有类型的电视剧。他的代表作品包括《大侠霍元甲》中饰演的陈真，以及《笑傲江湖》中的令狐冲等角色，这些经典形象至今仍被观众津津乐道。

此外，《楚留香》中的楚留香一角，更是让郑少秋名声大噪，成为无数人心目中的经典。他在《倚天屠龙记》中饰演的张无忌，同样展现了非凡的魅力，将这个角色演绎得淋漓尽致。郑少秋不仅在香港地区有着极高的人气，在内地及海外华人社区也有着广泛的影响力。

通过这些作品，郑少秋不仅巩固了自己“电视视帝”的地位，也为中国电视剧的发展贡献了自己的力量。